cantine paololeo

Paolo Leo: crescere senza lasciare indietro la propria terra

Conosco Paolo Leo da molti anni e credo che, per raccontarlo davvero, non basti parlare dei suoi vini, delle dimensioni raggiunte dalla sua azienda o degli investimenti che ne...


Cantine Paolo Leo, Underwater Wines: corrente di stile

Cresce l’attenzione verso le nuove tecniche di affinamento che vedono nel cantinamento subacqueo delle bottiglie – tra scogli o lamiere di un vecchio relitto – un futuro alternativo e...


Cantine Paolo Leo, Vinitaly: presentazione Metodo Classico Pas Dosé “Mormora”,…

Cantine Paolo Leo ha fatto storia come la prima azienda in Puglia a intraprendere un’affascinante avventura marina, immergendo 1011 bottiglie del suo Metodo Classico Pas Dosé, ottenuto da due...


Nicola Leo: il giovane enologo che ha rivalutato la Malvasia…

Con una passione intramontabile per la viticoltura e l’enologia, Nicola Leo emerge come un’icona del settore vinicolo italiano. La sua storia è intrecciata con il territorio, poiché ha cresciuto...


Alture, Paolo Leo: un grande atto d’amore verso il territorio…

“Ecco, io volevo dirvi solo due cose: la prima, la più importante. Noi siamo una famiglia tutta dedicata all’azienda, ogni mattina ci alziamo per produrre i prodotti che voi...


Cantine Paolo Leo, Rosarose: uno spumante tra tradizione e innovazione

Il Sud della Puglia, il Salento, noto al mondo  tra le mete turistiche di maggior spicco, consigliate  da guide e giornali stranieri autorevoli come New York Times, Huffington Post,...