Vent’anni di Montepulciano d’Abruzzo targato Dora Sarchese.
La vita è complessa, col passar degli anni di più. Incede con il suo passo ed è indipendente dalle volontà di ciascuno. Son trascorsi millenni ma, riguardo all’esistenza, siamo...
Vi sono domande così ricorrenti che divantano speso anche titoli di libri importanti. Quando saranno passate le elezioni in molti torneranno al “Che fare”?, A noi comuni mortali invece...
E’ la 25esima edizione della Chianti Classico Collection quella che si è svolta alla Stazione Leopolda di Firenze il 12 ed il 13 febbraio 2018, l’anteprima ha visto la...
In atto un piano divulgazione per promuovere le più belle espressioni del terroir Alsace in Italia.
La rinascita di un vitigno storico raccontate nelle diverse interpretazioni di dieci produttori, in una grande degustazione nella Capitale, condotta da Monica Coluccia.
Un giorno discutendo sul modo, molto originale, di raccontare un vino mediante una degustazione, tutta personale, priva di dati tecnici di un professore dei sommeliers, mi sentii rispondere che...
Creatività architettonica targata Renzo Piano, vinificazione in anfore, storia centenaria ed ecosostenibilità. Tante sfaccettature di una Maremma che sa sorprendere.
Qualcuno ha detto che nel “contesto entropico di una manifestazione” è difficile riuscire a capire veramente i vini, degustarli con l’attenzione che meritano. E’ vero, ma le grandi “adunate...
I recettori sono dei neuroni o delle cellule specializzate che hanno il compito di convertire l’energia: meccanica, fisica, chimica del mondo esterno in impulsi elettrici.
