Interviste

Giovanni Guarini: esistono troppe Doc nate con le vecchie regole…

La Duca Carlo Guarini è una storica azienda vitivinicola situata a Scorrano, in provincia di Lecce, in Puglia.


Francesco Stanig: Puntiamo a valorizzare lo Schioppettino

L’Azienda Agricola Stanig è situata ad Albana di Prepotto (UD), nel cuore dei Colli Orientali del Friuli.


Cantina Basilisco: passione e intraprendenza di Viviana Malafarina

Ho voluto incontrare Viviana Malafarina, amministratore/direttore con mansioni di responsabile enologico e cantiniera della Cantina Basilisco, situata nel cuore del Vulture, in Basilicata.


Piero Mastroberardino:”è bene aver chiaro il confine tra informazione e…

Piero Mastroberardino è nato e vive ad Avellino ed è il CEO dell’Azienda Vinicola Mastroberardino.


Vita da Sommelier: Daniele Arcangeli

Daniele Arcangeli ha 39 anni, abita a Viareggio e lavora come Head Sommelier a “Borgo Santo Pietro” a Chiusdino (Siena), una struttura alberghiera di lusso che fa parte del...


Vita da Sommelier: Ivano Antonini

Ivano Antonini, varesino classe ‘73.  Nel 1997 si diploma Sommelier AIS, nel 2005 diventa degustatore ufficiale, nel 2008 viene riconosciuto come Miglior Sommelier d’Italia,  nel 2010 diventa Docente del...


Gianpiero Gerbi l’enologo in…”Erbaluce”

Gianpiero Gerbi è enologo, ha studiato e si è laureato all’università di Torino e ha incominciato a fare la sua attività di consulenza nel 2011 con il gruppo della...


Valentino Sciotti: un grande manager dell’enologia italiana

Non vi nascondo che nutro una grande ammirazione per Valentino Sciotti, è un manager di grande capacità, competenza e grandi doti comunicative e di marketing, traghettatore della grande impresa...


Il Nero di Troia secondo Pasquale Pastore

Pasquale Pastore è nato a Trani (Bat), ha compiuto i suoi studi a Siena facendo in seguito esperienza in Argentina e Portogallo per arrivare ad essere oggi consulente enotecnico...


Gerardo Vernazzaro: la vera sfida è il Piedirosso

Gerardo Vernazzaro è nato e vive a Napoli, ma deve la sua passione per il vino al Friuli Venezia Giulia avendo studiato  “Enologia e Viticoltura” nella città di Udine.