DOC Barbera d’Alba 2008

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Esame visivo: rosso rubino pieno. Ottimi l’intensità e la tonalità di colore tipici della barbera.
Esame olfattivo: al naso il vino presenta un’ottima intensità e una buona finezza. I sentori rimangono nell’ambito dei profumi primari e secondari. Prugna secca, confettura di ciliegia e di piccoli frutti rossi come ribes e mirtillo, vinoso.

Esame gusto olfattivo: buoni l’intensità e il corpo. Ottimi equilibrio e persistenza. Buona la finezza degli aromi di bocca.

Note:
vinificazione e affinamento in vasche di acciaio inox.

Servizio: servire fresco a 16-18°C

Conservazione: da consumare entro 1-2 anni.


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