La ristorazione italiana rappresenta uno dei patrimoni più preziosi del nostro Paese. Non è soltanto il luogo dove ci si siede per pranzare o cenare, ma il punto d’incontro...
Il vino italiano sta vivendo uno dei momenti più delicati e complessi della sua storia recente. Ogni giorno analizziamo dati, osserviamo cambiamenti nei consumi e discutiamo della necessità di...
Nel cuore di Alberobello, dove il paesaggio custodisce memoria e cultura, esistono luoghi che non si limitano a fare ristorazione, ma raccontano una visione. Il Poeta Contadino è uno...
Nel territorio di Pozzuoli, tra le colline dei Campi Flegrei, dove il mare e la terra si incontrano in un abbraccio che profuma di vulcano e di storia, sorge...
Nel cuore elegante di Lecce, in una struttura moderna e raffinata, sorge un ristorante che si è affermato come uno dei più autorevoli riferimenti della ristorazione salentina: Classé –...
Cucinare non è solo un mestiere, ma un’eredità, un atto d’amore che si rinnova ogni giorno. Il Ristorante Da Nino a Letojanni, in provincia di Messina, è un punto...
Immersa tra alberi maestosi e vegetazione rigogliosa, nel silenzio pieno della campagna tra Manduria-Avetrana (Ta), Masseria Li Reni è un luogo che non si mostra, si scopre. Un angolo...
Conosco Margherita Curri da oltre vent’anni. Una donna elegante, riservata ma determinata, che ha sempre avuto dentro di sé una passione autentica per il vino e la ristorazione, pur...
Ci sono incontri che lasciano il segno. Persone che, anche se le vedi di rado, porti dentro come fratelli d’anima. Nazario Biscotti è uno di questi. Non è solo un...
Il vino italiano rappresenta uno dei patrimoni più preziosi del nostro Paese. Un patrimonio fatto di territorio, identità, fatica, cultura. Eppure, oggi, il vino rischia di essere allontanato dalla...
