E’, da tempo, invalso, presso diversi ristoranti di medio-alto livello, il vezzo di introdurre, unitamente alla tradizionale “carta” che, probabilmente per ragioni di sostenibilità economica, in alcuni posti sta...
Tra Piazza dei Prati degli Strozzi e Piazzale Clodio c’è la via Augusto Riboty, luogo dal quale occorre passare per decisione assunta. Poco trafficato e sostanzialmente residenziale del quartiere...
Tutto ha inizio nel 1999, quando i due fratelli Fossaceca (Antonio, 27anni, e Nicola, di appena 16) decidono di rilevare la pasticceria paterna e di trasformarla in uno dei...
Il 2009 è stato l’anno della svolta. Un radicale intervento di restyling (dal quale è nata, per gemmazione, l’attigua osteria, ideale per gustare i piatti della tradizione friulana, oppure...
Nei sotterranei napoletani, ripari durante la guerra, oggi sorge il ristorante partenopeo dove pasteggiare solo con i vini della nota azienda campana.
Pare che, prima di mettersi a imbrattare tele, Leonardo da Vinci e Sandro Botticelli avessero aperto un’osteria alla quale avevano dato il nome “Le 3 rane”.
Lo scorso 7 Novembre si è conclusa la manifestazione “Etna Chic Chef”, dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio etneo, è arrivato il momento di tirare le somme soprattutto perché ...
Inizia, oggi, la mia collaborazione con Vinoway.
Vinoway cresce, con moderazione, in silenzio ed umiltà, grazie ai tanti amici collaboratori, alle aziende che hanno creduto e credono in noi, ai sempre più numerosi lettori e anche...
Teresa Buongiorno è una chef autodidatta e, sin da quando era una ragazzina, ha sempre avuto la passione per la cucina.
