Sicilia

Il Nero d’Avola secondo Mandrarossa – Cantina Settesoli, Sicilia

Ti siedi in terrazza e ti godi un paesaggio meraviglioso che ti trasporta in quel fantastico mondo che è la Sicilia. Se poi dovessi scegliere un calice, un vino...


Vini vulcanici

Parlare di vini vulcanici significa di andare in luoghi dove vi è la presenza di un vulcano (attivo o no), dove si trovano dei vigneti, dai quali si produce...


I vini delle Isole Eolie

Le sette isole dell’arcipelago delle Eolie: Lipari, Salina, Panarea, Vulcano, Stromboli, Filicudi e Alicudi, si trovano nella parte nord orientale della Sicilia, di fronte al golfo di Milazzo. Di...


Lo stile e i progetti dell’enologo Andrea Marletta

La maggior parte delle volte quando si va a fare una visita in un’azienda vitivinicola, si inizia con la descrizione dell’azienda, gli ettari vitati, i vitigni che vengono coltivati,...


SOStain e la sostenibilità in Sicilia

La sostenibilità non è solo argomento cruciale ma ormai imprescindibile. Su Decanter (leggi qui) si discute, tra le altre cose, di riduzione del peso delle bottiglie con l’accordo dei...


Drink Pink in Sicily 2023, masterclass con i 10 Best…

I vini rosati sono dei vini molto duttili e che si adattano un po’ a tutte le esigenze e situazioni. Il fatto di avere una facilità di beva di...


Nel PICCOLO sta il BELLO

Il Monastero dei Benedettini di Catania è uno dei monasteri più grandi d’Europa. Situato nella zona centrale e più antica di Catania e a poco meno di un chilometro...


L’Etna e le sue Contrade

L’edizione 2023 di Contrade dell’Etna, che si è tenuta dal 15 al 17 aprile presso il Picciolo Etna Golf Resort di Castiglione di Sicilia, ha visto quest’anno la partecipazione...


Francesco Fenech: “Anima nobile” di Salina

Mi attacco ai ricordi, è un atto di memoria, di pulizia mentale che mi fa dimenticare tutto il resto. Mi garba lasciare che i pensieri prendano il sopravvento sulle...


Nero d’Avola: la rinascita di un grande rosso siciliano

Originario della Sicilia sud orientale, il Nero d’Avola è il vitigno a bacca rossa più famoso e rappresentativo dell’Isola. Un tempo presente soprattutto nella sua zona d’origine, l’area della...