Sicilia

Contrade dell’Etna: l’evoluzione dei vini del vulcano

Sarà Salvo Foti, enologo pioniere del nuovo corso dei vini etnei, ad aprire ufficialmente l’edizione 2025 di Contrade dell’Etna, la manifestazione dedicata ai vini del vulcano, in programma domenica...


Casa Grazia: debutto Zahara Riserva Grillo 2023 Sicilia Doc

Casa Grazia e il debutto del fascino senza tempo dello Zahara Riserva Grillo 2023 Sicilia DOC alla 57esima edizione del Vinitaly a Verona, dal 6 al 9 Aprile. L’evoluzione...


Abraxas: la tradizione eroica della viticoltura di Pantelleria

Nel cuore di Pantelleria, tra il vento impetuoso e il sole cocente del Mediterraneo, sorge la Cantina Abraxas, una realtà che racconta la storia e il carattere di questa terra...


Cerasuolo di Vittoria: storia, territorio e unicità

Il Cerasuolo di Vittoria è (allo stato attuale) l’unica DOCG della Sicilia. Vino composto da Nero d’Avola (il disciplinare prevede una percentuale che può andare dal 50% al 70%)...


Klopè di Tenuta Valle delle Ferle, il Metodo Classico di…

Il Cerasuolo di Vittoria è fino ad oggi l’unica D. O. C. G. siciliana, la cui zona di produzione ricade in tre provincie della Sicilia, Ragusa, Catania e Caltanissetta....


Il Nero d’Avola secondo Mandrarossa – Cantina Settesoli, Sicilia

Ti siedi in terrazza e ti godi un paesaggio meraviglioso che ti trasporta in quel fantastico mondo che è la Sicilia. Se poi dovessi scegliere un calice, un vino...


Vini vulcanici

Parlare di vini vulcanici significa di andare in luoghi dove vi è la presenza di un vulcano (attivo o no), dove si trovano dei vigneti, dai quali si produce...


I vini delle Isole Eolie

Le sette isole dell’arcipelago delle Eolie: Lipari, Salina, Panarea, Vulcano, Stromboli, Filicudi e Alicudi, si trovano nella parte nord orientale della Sicilia, di fronte al golfo di Milazzo. Di...


Lo stile e i progetti dell’enologo Andrea Marletta

La maggior parte delle volte quando si va a fare una visita in un’azienda vitivinicola, si inizia con la descrizione dell’azienda, gli ettari vitati, i vitigni che vengono coltivati,...


SOStain e la sostenibilità in Sicilia

La sostenibilità non è solo argomento cruciale ma ormai imprescindibile. Su Decanter (leggi qui) si discute, tra le altre cose, di riduzione del peso delle bottiglie con l’accordo dei...