Daniele Arcangeli ha 39 anni, abita a Viareggio e lavora come Head Sommelier a “Borgo Santo Pietro” a Chiusdino (Siena), una struttura alberghiera di lusso che fa parte del...
Ivano Antonini, varesino classe ‘73. Nel 1997 si diploma Sommelier AIS, nel 2005 diventa degustatore ufficiale, nel 2008 viene riconosciuto come Miglior Sommelier d’Italia, nel 2010 diventa Docente del...
Oggi intervistiamo per Vita da Sommelier Gennaro Buono, maître di sala alla corte dello chef “Anthony Genovese”, proprietario del famoso ristorante stellato, il Pagliaccio di Roma.
Intervista a Giuseppe Vaccarini, Presidente dell’ ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana). Vincitore nel 1978 del Concorso Miglior Sommelier al Mondo ASI.
Siamo davvero soddisfatti del crescente successo che sta riscuotendo la nostra rubrica Vita da sommelier, che oggi incontra Giovanni Sinesi, chef Sommelier e responsabile di sala del Ristorante Reale di...
Vita da sommelier incontra Andrea Galanti da poco diventato il Miglior Sommelier d’Italia AIS: il sogno a cui ogni appassionato di vino ambisce.
Siamo arrivati al sesto appuntamento di Vita da Sommelier.
Quando ho avuto l’idea di raccontare le storie di vita dei sommelier d’Italia non immaginavo che mi sarei ritrovato ad emozionarmi nel leggere i loro percorsi e scoprire quanta fatica,...
Un’altra storia di Vita, oggi sarà con noi il Sommelier professionista Alberto Piras, che ha maturato la sua ampia esperienza presso importanti ristoranti in Italia e all’estero: Il Lago...
Raccontiamo oggi una bella storia. Una storia di riscatto, quella del sommelier Sokol Ndreko, del ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe Forte dei Marmi.
