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Mamoiada: il Cannonau con nuove prospettive

Mamoiada è un incantevole comune nel cuore della Sardegna, situato nel pittoresco territorio della Barbagia. Qui, ho avuto il privilegio di immergermi nella cultura tradizionale sarda e scoprire i...


Teroldego, il grande rosso trentino

La Piana Rotaliana occupa un altopiano situato a un’altitudine di circa 200-250 metri sul livello de mare, delimitato dal corso del fiume Adige e del torrente Noce. Si tratta...


Vini vulcanici

Parlare di vini vulcanici significa di andare in luoghi dove vi è la presenza di un vulcano (attivo o no), dove si trovano dei vigneti, dai quali si produce...


Vino e Tartufo

È il suo momento: il tartufo è il protagonista di questa stagione e relative fiere di settore che ne esaltano caratteristiche, preparazioni e abbinamenti in un Paese, l’Italia, dove...


I vini delle Isole Eolie

Le sette isole dell’arcipelago delle Eolie: Lipari, Salina, Panarea, Vulcano, Stromboli, Filicudi e Alicudi, si trovano nella parte nord orientale della Sicilia, di fronte al golfo di Milazzo. Di...


Alla scoperta della Ribolla Gialla tra Goriška Brda e Collio

Divisi da un confine tracciato solo sulle carte geografiche, Il Collio goriziano e la Goriška Brda costituiscono un’unità territoriale assolutamente omogenea per quanto riguarda il clima, la composizione dei...


Viticoltura eroica: scambi e prospettive in Val di Non, Trentino

Mai come in questa annata si è reso oltremodo interessante il proficuo scambio dal titolo “Viticoltura Eroica in Val di Non“, occasione di raccolta di interventi e testimonianze illustri...


Austria, un territorio vitivinicolo da scoprire

Se pensiamo all’ Austria il pensiero corre subito alle più famose località sciistiche del comprensorio alpino o al fascino mitteleuropeo di Vienna e Salisburgo. Tuttavia questo piccolo Paese incastonato...


VAC: l’anima artigianale della Calabria del nord

Una sinergia che nasce dall’unione delle forze di vignaioli artigiani dell’Alta Calabria dove il Magliocco Dolce è protagonista di una produzione variegata già solo per estensione dei confini produttivi...


L’Arcipelago Toscano e i suoi vini

L’Arcipelago Toscano è formato da sette isole principali: Isola d’Elba, Capraia, Giglio, Montecristo, Pianosa, Giannutri e Gorgona. Su alcune di queste isole esiste una storica tradizione della viticoltura, che...