Ristorazione

Il Governo umilia e distrugge la ristorazione e tutto l’indotto!

In data 25 Ottobre 2020, il Premier Conte ha indicato le nuove regole da seguire per fronteggiare l’emergenza Covid-19, stabilite nel nuovo DPCM che sarà in vigore fino al...


Marcello Spadone: prêt à porter “Io preparo, Tu cucini”

Pranzo stellato prêt à porter e fai da te è l’invenzione di “Io preparo, Tu cucini” lanciato dallo chef Marcello Spadone. L’innovativa idea del ristorante La Bandiera, una stella...


Coronavirus, si associano 50 ristoratori milanesi:”Non dobbiamo farci frenare dalla…

La ristorazione milanese unita per dare un segnale di presenza e supporto alla città e alle istituzioni contro la paura del Coronavirus.


Ristorante Garibaldi dal 1970: a Roma una golosa sorpresa

Ha un nome singolare: “Ristorante Garibaldi dal 1970”. E prima? Prima non c’era. Era solo uno di quei casali bellissimi alla periferia di Roma, zona Prima Porta che, a...


La Chef Alessandra Civilla racconta con passione il Pastificio dei…

Un cliente occasionale in un giorno eccezionale. In pieno agosto un giorno di pioggia. Una situazione fastidiosa, l’oste che capisce al volo ed elimina il disagio. Pino e Maria...


Loasi: un viaggio sensoriale in riva all’Adriatico

Fabrizio Sacco, dall’Ingegneria alla cucina mixando i sapori del mondo.


Da Gorini: eccellenza della ristorazione italiana

Gianluca Gorini nasce a Pesaro 35 anni fa. Gli ultimi 20 li ha passati in cucina; l’ultimo, alla guida del suo nuovo ristorante “daGorini” in San Pietro in Bagno...


Ricetta di J. Termini: Quaglia farcita al gambero rosso, mais…

Jerry Termini è originario di Comiso (Ragusa), città della pietra, del noto poeta Gesualdo.


Senaxx: il nuovo ritrovo posh

Una chicca pescarese. Dalla carta dell’acqua ai vini biodinamici. Mixology d’élite  e piatti della tradizione.


Storie di pesce e di “menze quarte” per chi ama…

Ci sono dei posti dalle mie parti che non portano a nessun altro luogo. Dei posti dei quali non si passa. Si va. Uno di questi è, senza dubbio...