Marche

Vuoi diventare Sommelier? Il primo corso inizia a Gennaio!

L’Associazione Sommelier A.I.S. Marche delegazione Jesi & Castelli in collaborazione con l’enoteca Brocani di Staffolo (An) organizza presso i locali dell’enoteca il corso di primo livello per diventare sommelier...


Lacrima di Morro d’Alba: piange l’uva, ride il palato.

Quando l’estate e l’autunno s’incontrano, il territorio di Morro d’Alba può regalarci una piccola poesia. Basta addentrarsi in qualche vigna per notare che gli acini arrivati alla piena maturazione...


Forchetta di Platino alla sommelier Eva Kottrova per la preparazione…

La pluripremiata opinion maker delle eccellenze enogastronomiche, Eva Kottrova, a circa due mesi dal conseguimento del premio “SHAKER D’ORO 2011” è stata insignita anche del premio “LA FORCHETTA DI...


Lacrima di Morro d’Alba sapore nel tempo

Nei giorni 14- 15- 16 ottobre si è svolta a Morro d’alba la festa “Lacrima e tartufo”; nel corso di questo evento l’Amministrazione comunale e l’Associazione Sommelier AIS Marche...


Grandi Marche: oltre al Verdicchio c’è di più

Collina (69%), montagna (31%) e 173 km di costa, questa la conformazione del territorio di una regione quasi interamente vocata alla viticoltura e in grado di regalarci sapori davvero...


Il Pecorino di Offida: una storica riscoperta.

Nonostante la lunga tradizione viticola italiana, che affonda le sue radici sulle opere dei grandi trattisti latini, da Catone a Varrone, da Columella a Plinio il Vecchio, che furono...


Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Il nostro è un Paese adorabile e balordo, soprattutto contraddittorio. Per rimanere nei nostri ambiti di cibo e di vino, si pensi a una regione come le Marche –...


IGT Marche Arkezia Muffo di San Sisto 2005

IGT Marche Arkezia Muffo di San Sisto 2005

Esame visivo: di eccellente aspetto con un colore giallo dorato che raggiunge il brillante. Consistente e ricco.


DOC Verdicchio dei C. di Jesi Classico Riserva “San Sisto” 2006

DOC Verdicchio dei C. di Jesi Classico Riserva San Sisto…

Esame visivo: di ottimo aspetto e colore giallo paglierino intenso ed evidenti riflessi dorati.


DOC Verdicchio dei C. di Jesi Classico Superiore Massiccio 2007

DOC Verdicchio dei C. di Jesi Classico Superiore Massiccio 2007

Esame visivo: di ottimo aspetto e colore giallo paglierino intenso ed evidenti riflessi dorati.