By: Pino De Luca
Qualche tempo fa narrammo di bollicine e di bianchi di Puglia. E la realtà sa essere prodiga di fatti che son concepiti ben prima che le parole li raccontino....
By: Pino De Luca
Vi sono parole che segnano il tempo. Qualche lustro addietro l’intero panorama intellettuale si abbarbicò alla parola “petaloso”. Prima era diventato di moda “sistemico”, seguì “reticolare” e financo “algoritmo”....
By: Pino De Luca
Ci chiedemmo, qualche tempo fa, se il vino bianco, nelle sue declinazioni plurime, avesse un futuro nella Terra di Puglia. Una di quelle simpatiche (e colte) manifestazioni che le...
By: Pino De Luca
A mente fresca … Quando un evento ti coinvolge con una potenza emozionale eccessiva bisogna prenderne le giuste distanze temporali per coglierne un qualche elemento significativo ed innovativo. Della...
By: Pino De Luca
Qualche lustro fa, quando ancora mi occupavo di vino in maniera “quasi professionale”, ebbi a scrivere che il “Metiusco” di Ninì Palamà era il Rosato migliore del Salento e,...
By: Pino De Luca
Rocci. A tanti dirà poco o nulla, agli appassionati di vino qualcosa di più, agli appassionati di negroamaro una importante tappa nella molteplice declinazione di questo vitigno tipico del...
By: Pino De Luca
Vi sono eventi frequenti, altri più radi, altri assolutamente unici.
By: Pino De Luca
Ed eccomi dunque a dar conto di quello che ebbi a vivere un mese fa. Libreria Feltrinelli, presentazione del volume: La Nuova Normativa Vitivinicola scritto a tre mani (Sequino,Bonifazi,...
By: Pino De Luca
“Ecco, io volevo dirvi solo due cose: la prima, la più importante. Noi siamo una famiglia tutta dedicata all’azienda, ogni mattina ci alziamo per produrre i prodotti che voi...
By: Pino De Luca
Ha un nome singolare: “Ristorante Garibaldi dal 1970”. E prima? Prima non c’era. Era solo uno di quei casali bellissimi alla periferia di Roma, zona Prima Porta che, a...
