Autore: Pino De Luca

Autore Vinoway

Post recenti di Pino:

Il tempo (e il tempio) degli Spinelli

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E dunque anche quest’anno è passata la Pasqua. Le vicende di salute di Papa Francesco, segnerà un ulteriore elemento di arcano in questi giorni passati così pieni di misticismo....


Il Metiusco Bianco Metodo Classico di Palamà: blanc de noir…

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Qualche tempo fa narrammo di bollicine e di bianchi di Puglia. E la realtà sa essere prodiga di fatti che son concepiti ben prima che le parole li raccontino....


Bollicine brulicanti e Balle balenanti

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Vi sono parole che segnano il tempo. Qualche lustro addietro l’intero panorama intellettuale si abbarbicò alla parola “petaloso”. Prima era diventato di moda “sistemico”, seguì “reticolare” e financo “algoritmo”....


In Puglia si possono produrre vini bianchi di pregio

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Ci chiedemmo, qualche tempo fa, se il vino bianco, nelle sue declinazioni plurime, avesse un futuro nella Terra di Puglia. Una di quelle simpatiche (e colte) manifestazioni che le...


Il non modernista dovrebbe essere l’ “antichista o il naturalista”?

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A mente fresca … Quando un evento ti coinvolge con una potenza emozionale eccessiva bisogna prenderne le giuste distanze temporali per coglierne un qualche elemento significativo ed innovativo. Della...


Tre sfumature di rosato

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Qualche lustro fa, quando ancora mi occupavo di vino in maniera “quasi professionale”, ebbi a scrivere che il “Metiusco” di Ninì Palamà era il Rosato migliore del Salento e,...


Negroamaro vestito di Bianco

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Rocci. A tanti dirà poco o nulla, agli appassionati di vino qualcosa di più, agli appassionati di negroamaro una importante tappa nella molteplice declinazione di questo vitigno tipico del...


Candido Vini: la verticale Cappello di Prete è un’esperienza unica

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Vi sono eventi frequenti, altri più radi, altri assolutamente unici.


La Nuova Normativa Vitivinicola: un testo di livello universitario che…

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Ed eccomi dunque a dar conto di quello che ebbi a vivere un mese fa. Libreria Feltrinelli, presentazione del volume: La Nuova Normativa Vitivinicola scritto a tre mani (Sequino,Bonifazi,...


Alture, Paolo Leo: un grande atto d’amore verso il territorio…

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“Ecco, io volevo dirvi solo due cose: la prima, la più importante. Noi siamo una famiglia tutta dedicata all’azienda, ogni mattina ci alziamo per produrre i prodotti che voi...