ricette di Andy Luotto

ANDY LUOTTO: VERDURINE AL CARTOCCIO

“Un giorno, al ristorante, una signora mi ha detto:”Come fa lei le verdurine non le fa nessuno…!”. Avrei voluto dirle che ci sono tante cose di me che lei...


ANDY LUOTTO: PEPERONE IMBOTTITO DI SPAGHETTI

“Questa è una ricetta che faccio perchè piace molto a me… e se mi capita di stare da solo… e la stagione è giusta… non ci penso due volte...


ANDY LUOTTO: “PANINO TROOOPPO BBBUOOONO!”

Andy Luotto ci delizia con la preparazione di un panino davvero speciale!


Confettura di Fragole

“Il segreto di questa ricetta è di farne poca alla volta e non conservarla più di tanto… la maggior parte delle marmellate è fatta e poi messa via per...


La panzanella di Andy Luotto

“Al nostro vicino di casa Carlo non piace proprio ma a sua moglie Grazia si, molto! Quando lui non c’è la invito, lui sospetta qualcosa… non crede sia colpa...


Agnello con frutta e verdura di Andy Luotto

“Questo piatto lo faccio ogni volta che ho amici musulmani ed ebrei insieme… così, almeno durante il pasto, sono sereni tra loro…” Difficoltà Media – Tempo 40 minuti


La torta di carote di Andy Luotto

“La prima volta che ho fatto questa torta, molti anni fa, erano tutti un po’ scettici… me la mangiai quasi tutta da solo… poi mio figlio Steven la assaggiò...


Più buona della Nutella! Parola di Andy

“Quando la preparate assicuratevi che non ci sia nessuno… prendete dei pezzi di pane e fate la scarpetta all’interno del robot da cucina… ma fate attenzione a staccare la...


La Polenta Fritta Dolce di Andy Luotto

Per molto tempo mi sono vergognato di servire una cosa cosi’ semplice, ma aggiungendo i sapori e dando una forma ne e’ venuto fuori un piatto da portata paragonabile...